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东北家常凉菜(2/10)
准备好黄瓜,拉皮.干豆腐,香菜(可根据自己口味加入其它蔬菜).
黄瓜切丝,我喜欢用刨丝板,切得均匀.
拉皮用开水泡五至八分钟.
干豆腐用开水煮一下,切丝.
将所有处理好的食材和香菜放在一起.
蒜磨成蒜泥.
在蒜泥中加入适量盐,糖,醋,酱油,香油.
加入适量芝麻酱.
将所有调料拌入处理好的食材中.
现在可以享用美食了!