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葱烧海参(5/7)
海参泡发，洗净，除去内脏
大葱切段，姜切片，蒜拍碎
葱姜蒜下油锅，煎至焦黄
葱捞出，葱油倒入碗中
重启油锅，倒入生抽、蚝油、白糖、一碗水淀粉，海参下锅
加入之前炼葱油的大葱，熬至收汁
盛出装盘，淋上之前炼的葱油