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美丽面食(4/4)
用温水把酵母化开放入面粉中,在用温水把面合好不要太硬揉至光滑,醒发至两倍大左右,然后把面团充分揉好排出面团中的空气即可,
将面揪成小挤子,开始做造型,
做出的造型
锅里放凉水,隔水放入做好的面食,大火烧开后转中小火蒸10分钟即可,闷两分钟打开锅盖取出蒸好的面食,OK。