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焅大虾(4/7)
大虾洗净
准备碗汁:番茄酱，盐，糖，米醋放碗中，加少量水，搅匀，尝一下味道，酸甜即可。
锅中放油，放少量姜片爆锅。
大虾放入
炒至变色
倒入碗汁翻炒，盖锅盖，调中小火，使入味，中间翻面一次。
汤汁变少后出锅