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辣炒双耳(
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原料图,木耳银耳泡发好,五花肉切片,尖椒切圈,蒜瓣拍碎。
爆香蒜末之后下五花肉翻炒,微微变白的时候加点料酒下去翻炒。
肉炒得差不多就把双耳都加进去翻炒。
双耳都比较好熟,所以不用炒太久,调味只加勺韩式辣酱就可以啦,到图上这种上色程度,可以尝尝觉得淡了再加酱或者盐。不是很能吃辣的加欣和的甜辣酱哦。
出锅前把尖椒圈加上就可以了!