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五彩汤圆(3/16)
备好原材料。菠菜,西红柿,紫甘蓝,南瓜,胡萝卜。刚刚做的时候我是想用西红柿作为红彩,后来发现味道不行,偏酸,就用了半个红心火龙果代替。
用火龙果代替西红柿
胡萝卜切丁加少量清水榨汁
菠菜热水中稍微烫软捞起榨汁
紫甘蓝切碎加适量水榨汁
南瓜切小块加适量水榨汁
火龙果加适量水榨汁
各种蔬菜榨汁后滤渣和糯米粉
熬猪油
黑芝麻炒好后和红糖用榨汁机打磨成粉末,让后放回热锅加入适量猪油翻炒均匀,盛出备用。
花生热锅翻炒片刻,取出待凉后脱皮。加适量白糖后用榨汁机打成粉末,放回热锅中加适量猪油翻炒均匀盛出备用
手上都是面粉,中间很多步骤没来得及拍照。直接省略掉了。这是做好的汤圆,热锅中放入
出锅后表面撒适量桂花装饰。颜值超赞!
花生馅的。花生香,桂花香,满满都是香气四溢
芝麻馅的。超好吃!
再上一张美图!