牛里脊用盐和研磨黑胡椒正反面腌制10分钟

平底锅放少许黄油，烤箱预热220度，锅内放入牛里脊，一面变色后立刻翻面，快速煎至两面都变白取出，放到垫了锡纸的烤架上，蘑菇等什蔬撒盐一起放进烤箱，烤5分钟后翻面再烤5分钟取出即可

烤出来的牛里脊大约8分熟，鲜嫩多汁，淋上加热后的黑椒汁，浪漫就是这么简单，赶紧尝试吧