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张记 阿胶糕(5/8)
准备原材料先！
阿胶和冰糖打粉
打粉好后准备好
打粉准备
准备熬制放入黄酒！等待挂旗！
阿胶挂旗后准备导入其他辅料，注意小火，导入红枣芝麻核桃，辅料前期要干炒或者烘焙一下！
搅拌 辅料均匀后准备出盘！
出盘后带冷却后 切片 放入冰箱就可以了！