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巧克力豆曲奇(1/8)
黄油室温软化加糖粉、香草粉（精）打至顺滑无颗粒。
蛋液分三次加入打匀，每次都要充分打匀再加第二次。
打至表面顺滑无颗粒再筛入低筋面粉和泡打粉。
改用橡皮刮刀拌匀，看不到白色粉就行。
加入耐高温巧克力豆拌匀。
用手分取15g左右一个面团，依次搓圆再按扁，排入铺好油纸的烤盘中。
就像这样，每个之间留点空隙，防止粘连。
烤箱160度预热，放入烤箱中层约20分钟，温度看自己烤箱调节，注意观察，不要烤糊，表面金黄即可出炉。