先把洋葱，土豆，火腿，切成丝。番茄切片。厚度自己把握。我做的过程中没拍照。这些都简单。*^_^*

另一个鸡蛋打成蛋液备用。

材料切好后拿出一片方包。先打上鸡蛋。再把洋葱土豆番茄火腿铺上去。但是不要铺到鸡蛋上面去喔。美观嘛。然后拿把小刷子沾上玉米油刷到蔬菜上面去。再撒上少许细盐。再用刷子沾蛋液刷到蔬菜上面。喜欢芝士的吃货们也可以撒上芝士喔~我也喜欢。可是吃完了。━┳━　━┳━

放进烤箱。我的烤箱是上下火的。170°烤了13分钟左右。每个烤箱火力都不一样。亲们自己拿捏。还有鸡蛋最好不要烤太熟。烤得嫩嫩的最好吃。