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超简易草莓酱(4/6)
草莓摘去蒂,用盐水泡一泡,清洗干净
草莓切四瓣(也可以切碎点),方便熬煮成糊。之后加入白糖,量根据你的口味定。拌匀,静置2小时…
静置2小时后草莓就出水了,糖也融化了。开始熬煮,中小火,慢慢熬,要不停搅拌,防止粘锅底
料理棒此时发挥用途,20秒快速打烂,节省了熬煮的时间。不停搅拌,水分蒸发,等酱体黏稠变厚,关火,冷却至70°,装容器
色泽红润,口感香甜,处女酱炒鸡满意啦~
女儿都爱不释手,嚷着要吃