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虾仁饺子(4/4)
将新鲜虾洗净，放冰箱30分钟冷冻，这样更容易挤出虾仁。 30分钟过后将虾从冰箱取出，抽虾线（肠线），挤出虾仁，放入料酒盐胡椒粉腌制10分钟左右。
五花肉剁碎，放入调料拌匀。 黑木耳蟹爪菇切碎。
将虾仁黑木耳五花肉蟹爪菇豌豆放入容器里手工拌匀。
哈哈，开始包饺子。