戚风蛋糕(9/9)
东西准备好，蛋清蛋黄分离，面粉我没拍。
面粉过筛（我没过筛比较懒）蛋黄液加入26g玉米油50ml牛奶加入50g面粉加入15g白砂糖
蛋白搅拌，分三次加入白砂糖，一次加10g
铛铛铛铛，变成这样就搞定了
分三次把蛋白倒入蛋黄液中均匀搅拌
倒入磨具中，在桌上敲两下把气泡弄出来
170度30分钟
搞定啦 我觉得多放点牛奶好吃
一起来晒晒吧