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手抓饭(10/12)
羊肉洗干净放在一边控水
胡萝卜切条或丁都可以
洋葱和姜切片放入锅中煸炒
煸炒出香味后放入羊肉煸炒
放入盐后继续煸炒到羊肉变色
把胡萝卜放入锅中
加入清水没过羊肉
炖5分钟后，把羊肉盛出来
再把羊肉放在最上面
把米饭放在羊肉上面
盖上锅盖后焖20分钟左右，米饭熟了后搅拌后就可以出锅了
出锅可以开吃了