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青瓜鸡肉(3/4)
青爪切段，胡萝卜切段，辣椒切小段
鸡肉用盐腌下，把梨打碎放梨汁和梨碎拌下腌20分钟。
锅底放油，抄鸡肉抄半熟放葱姜蒜，生抽，放青瓜，辣椒，青瓜抄熟放少淀粉水，盐，五香粉，鸡精。
青瓜鸡肉出锅放香油既可。