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干煸肥肠(1/3)
取一个干净的碗，把肠放入碗中放淀粉搅拌一会
锅里放油烧热，放入肥肠，炸成金黄色，捞出。
锅里放1勺油，在放葱，姜，蒜，翻炒一下，在放蚝油1勺，料酒勺，酱油1勺，盐半勺，放入炸好的肥肠翻炒1O秒加味精翻炒均匀后即可出锅。