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豆果菁选酱油试用----栗子炆鸡翼(
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鸡中翼洗净,打横切成两半,用盐腌10分钟左右。
锅中放水,煮沸后放入油栗肉,盖盖煮至油栗肉熟透。
红萝卜切片,用模具印出花样。
葱段摘干净,切成葱粒备用。
热锅下油,放入油栗肉爆炒,至表面金黄,盛起。
重新热锅下油,放入鸡中翼,煎至两面金黄。
倒入红萝卜片炒一会,再倒入油栗、豆果菁选酱油、糖、水1碗,烧沸后调中火煮至鸡中翼熟透。
最后倒入葱花,收汁即可。