手工牛轧糖的做法_菜谱

1⃣️小火，黄油抹在锅边，棉花糖放入锅内加热至融化；（微波炉做法：黄油抹在玻璃器皿内边，抹全，防止棉花糖粘，放入棉花糖，叮一分钟左右，依棉花糖融化状态延长或缩短时间）

2⃣️快速混合奶粉、花生碎搅拌。ps棉花糖很容易硬化且粘的厉害！所以建议带上手套上手搅拌：p，若出现硬化，可以微波再叮15秒左右

3⃣️保鲜膜包裹，擀面杖擀成饼状，室温冷却

4⃣️用刀切块，放入冰箱冷藏；

5⃣️裹上糯米纸，糖纸包装，完成