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虾仁什蔬炒饭(
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虾洗净
剥去虾壳,用少许盐和料酒,淀粉腌十分钟。
胡萝卜,洋葱和青椒切粒,西蓝花焯水备用。
锅里放油,放入虾仁炒熟,盛出备用。
炒锅放油烧热,倒入鸡蛋炒散,把胡萝卜,豌豆,青椒和洋葱先放锅内煸炒成熟,倒入米饭和蔬菜炒匀,最后放虾仁,西兰花和玉米粒,用适量盐调味即可。