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李子果酱(3/7)
李子洗净。
把李子切开,去掉核。
加入白糖拌匀,腌制1到2个小时,糖化了出水了就可以了。
把李子和腌制出来的糖水一起倒入不粘锅内加热。
煮开后转小火加热,要不停地用铲子搅拌。
慢慢熬制,直到连李子皮也烂了,成粘稠的果酱了,就大功告成了!
装瓶。