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抹茶蔓越莓曲奇(
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1⃣️黄油室温软化后,电打器低速搅散,加糖粉拌匀,中速打膨发;蛋液分次加入,搅拌好成乳膏状
2⃣️低筋粉,抹茶粉,泡打粉混合过筛,加入1⃣️
3⃣️刮刀翻拌均匀,加梅干
4⃣️放入方形饼干模具,冷藏30分钟
5⃣️取出饼干面团,切5mm厚片
5⃣️烤箱170预热,上下火,170度烤15分,移中层,烤10分钟,出炉