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北极虾粉丝煲(12/15)
食材大集合！
北极贝室温解冻，撒上白胡椒粉腌制15-20分钟左右
粉丝泡软，剪碎
娃娃菜切成短条
姜蒜切末，朝天椒切小段
温油炸酥蒜粒，捞出备用
热锅冷油，下葱段、姜末爆香
下辣椒段继续爆香
倒入娃娃菜炒匀
加炸过的蒜粒，炒到娃娃菜变软
加入北极虾，大火翻炒
加料酒，生抽、蒸鱼豉油、老抽、糖，老抽上色用，不要到很多，会咸。调匀后，加清水。
加入粉丝，拌匀后大火煮开
所有食材移入砂锅，小火收汁，要不时翻拌哦，防止粘底，不要收的太干，不是干捞哦！
撒上葱花，上桌！