红烧肉(3/9)
五花肉切块干炒至出油！
炒白糖，
炒至咖啡色即可，（炒多了发苦，炒少了着色度不好）
入炒好的五花肉到炒糖中去，翻拌均匀
把八角，草果放入锅炒。
加入老抽，盐，味精
翻拌均匀入碗！
入蒸锅蒸60min（或以上）
肥而不腻，美味！你会了吗？