黑胡椒口蘑(
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主料:口蘑,黄油
口蘑洗刷干净,要小心清洗别损坏口蘑外型。
不粘锅放入黄油中小火化开。
锅内起小泡沫即可。
口蘑平铺锅内,煎至略微出水即可。
少量盐均匀的洒在口蘑上(盐要少因为后面还要再放入一次盐)
黑胡椒研磨洒在口蘑上,量随个人喜欢添加。
口蘑翻面,这样口蘑两面受热均匀,也比较入味。
煎至口蘑里充满汤汁重复洒盐和黑胡椒就可以出锅了。
没有漂亮的摆盘,却有无比的鲜美。