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双皮奶(5/9)
准备材料！
将300g牛奶和50g淡奶油混合并平分装碗
放入蒸锅10分钟！叮！
蛋清分离（只要蛋清），砂糖备用
将蛋清白糖到在一起，充分搅拌
加入蒸热的奶，留奶皮小部分奶在碗底，其余倒入蛋清液中！
将拌匀的奶液分装于两个碗中
15分钟左右，蒸完不急于拿出，在蒸锅里闷7分钟左右.
成品！duang！