制作寿司醋:盐、糖、醋比例1:5:10
调好的汁盖上保鲜膜,放微波炉80秒。 (端出微波炉后不开保鲜膜)一碗饭大概一勺寿司醋。凉凉备用
米饭制作:
焖一锅米饭放凉,加入制作好的寿司醋、芝麻、香油均匀搅拌。
准备做3汁3丁:南瓜泥、红心萝卜汁、生菜汁;火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁
3汁1白:绿色汁(生菜)、黄色汁(南瓜)、红色汁(红心萝卜)、白米饭。
米饭分4份,3色汁分别放入米饭搅拌均匀,留1份白米饭
配饰制作:草莓、黄瓜丁、午餐肉丁、胡萝卜丁、玉米粒
草莓切出玫瑰花状,玉米拌上沙拉
制作米层:
第一层①白米饭(白)
第二层午餐肉丁(粉)
第四层②黄色饭(黄)
第五层黄瓜丁(绿)
第六层③红色饭(红)
第七层胡萝卜丁(橘)
第八层④绿色饭(绿)