雪耳泡好 胡萝卜去皮切成大块（4-5段就可以啦）马蹄去皮 桂圆也要去壳噢～都洗净待用(之前没想过要写食谱 这是放在朋友圈的拼图 将就看看 以后改进喔^_^～）

鸡肉过水 去腥味 因为不用放姜 这个步骤还是不要偷懒比较好 然后就可以开始先炖鸡啦 先大火水开后小火（常识哇～）一个小时后加入配料

这个不是老火汤 不用炖太久 半小时后加点盐关火就可以啦 自己家炖汤就不要放味精鸡精香油这些呐～