韭菜鸡蛋素饺子(
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韭菜洗净并沥干水，切碎.以少量食用油拌匀.
鸡蛋打匀后入油锅煎成蛋饼，切碎.
提前泡开红薯粉丝，切碎.
将韭菜、鸡蛋、红薯粉丝拌在一起，放足量的盐，拌匀.
我使用的是烧卖皮，皮大馅多，好吃！
包好之后就可以煮食了.
