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【清真】大盘鸡(0/6)
土豆切块泡水，鸡腿剁块，青椒掰碎
热锅凉油，下干辣椒和花椒，炒香后下鸡腿肉
鸡腿变色后加入豆瓣酱继续翻炒，翻炒过程中可以加大蒜和干辣椒
加入土豆和泡土豆的水，盖上锅盖炖20分钟，其中需要翻搅以防糊锅
出锅前5分钟下青椒
土豆面了，鸡肉熟了，青椒软了就大功告成了