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驴打滚(
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糯米粉加水和成面团,直接把和好的面盆(不锈钢)放到蒸锅里煮20分钟。
黄豆面放入平锅小火不断翻炒大约15分钟,颜色变深出香味,可以尝一尝没有生豆味道的就可以了。
熟豆面过筛案板先铺一层,手上抹一些油把温热的糯米取出直接放在铺好的豆面上,糯米上在筛一层豆面擀开,铺上豆馅。
卷起来稍微压一下。
duang完成。