娃娃菜洗净，一棵切8小半。放入沸水锅中烫一下。（沸水中放点油，娃娃菜色彩会更漂亮）烫熟后摆盘。

粉丝用也用热水烫软，剪成小段，放在白菜中间。

锅中放油，将蒜末炒香，依次放入海鲜酱油，蚝油，继续炒。待蚝油的香味出来后，倒入小半碗水收汁，根据各人口味适当放盐。（建议汁多一些，这样白菜粉丝好入味道）然后将蒜汁均匀的浇在白菜粉丝上。放点香菜泰椒装饰一下