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韩式炸酱面(素食版)(
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胡萝卜、土豆、洋葱切丁。
热锅冷油,下葱丝爆香。
倒入切好的的蔬菜丁翻炒。
炒好的蔬菜丁盛出备用。
锅内倒入一勺油加热。
倒入韩国春酱翻炒。
加入半勺白砂糖翻炒。
倒入刚才炒好的蔬菜丁翻炒均匀。
一小勺淀粉用半碗水化开,加入锅内,翻炒均匀即可。
炒好的炸酱拌在煮好的面条上,可以搭配黄瓜、胡萝卜、鸡蛋等,随自己喜好。