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水果淡奶油纸杯蛋糕(6/7)
鸡蛋分离蛋清和蛋白，分装在无水无油的容器
把植物油、牛奶、面粉到入蛋黄中混合，搅拌均匀
蛋清加入滴入几滴柠檬汁，加30克糖，混合并打发，打发至能立起小角
把蛋黄和蛋白混合，搅拌。到入纸杯，烤箱小140度，后升至160度15分钟
淡奶油加入剩余白糖打发，奶油要打发到很硬，我打了大概10分钟左右，装入裱花袋
把奶油按自己喜欢的挤在蛋糕上，放上水果装饰，一般由旁边向中间挤
水果图