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水果淡奶油纸杯蛋糕(
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鸡蛋分离蛋清和蛋白,分装在无水无油的容器
把植物油、牛奶、面粉到入蛋黄中混合,搅拌均匀
蛋清加入滴入几滴柠檬汁,加30克糖,混合并打发,打发至能立起小角
把蛋黄和蛋白混合,搅拌。到入纸杯,烤箱小140度,后升至160度15分钟
淡奶油加入剩余白糖打发,奶油要打发到很硬,我打了大概10分钟左右,装入裱花袋
把奶油按自己喜欢的挤在蛋糕上,放上水果装饰,一般由旁边向中间挤
水果图