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绿豆糕(4/11)
碰巧发现的去皮绿豆
绿豆用清水浸泡24小时。
将浸泡好的绿豆和白砂糖放电压力锅里，渗入清水，水位刚好没过绿豆即可下“豆泥”功能键。
压好的豆泥，感觉很有粘性。
不粘锅放油。
下豆泥小火翻炒，直至豆泥炒干。
豆沙馅弄成12g左右的小丸备用。
豆蓉大概35克左右包裏豆沙馅，也可以不包馅，直接用豆蓉大概需要45克左右。
用月饼模压制即可。
包的豆沙馅，第一次做有点丑丑的！
自己做的少油、少糖，更健康！