香芹肉丝的做法_菜谱

香芹〜〜〜和辣椒洗净备用莫肉呢^_^

香芹切小段、辣椒随意切吧！呵呵〜〜〜肉切成微粗那么点点的肉丝，请忽略偶滴刀功、蒜、姜都切切。

肉丝里放，淀粉、料酒、胡椒粉、酱油拌匀〜〜再搁点油拌拌不用太多哈。

锅里放适量油，油热放姜丝煸香（我是把姜丝直接放在里边没捞出来的，友友们是可以捞出来的哈。是我太懒了么^_^）放入肉丝翻炒变色盛出备用。

我直接用滑肉丝的油、放入大蒜煸香，放入香芹翻炒两下，放入辣椒再翻炒两下（芹菜很好熟、不用炒太久）放适量盐、老干妈、鸡精，肉丝。

翻炒均匀出锅即可〜〜〜〜〜

装盘啰〜〜〜^_−☆