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抹茶红小豆司康饼(
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面粉,砂糖,抹茶粉和盐放在一起,加入切成小块的黄油,搓成絮状。
然后分两次加入牛奶,用刮刀拌匀成软面团。
面团放入冰箱冷藏半小时以上取出。分成四份,包入红豆馅。
包好后用保鲜膜活着餐巾包住,旋转一下,作出一个小尖。烤箱上下火,200度,25-30分钟即可。