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核桃布朗尼(1/8)
黄油和巧克力隔水加热至融化,期间要不停搅拌,促进融合防止糊锅。
充分融化混合后从热水中取出,加入白砂糖继续搅拌
稍微冷却后,放入打散的蛋液继续搅拌均匀
筛入高筋面粉、加入香草精,搅拌均匀,手法随意,不打圈就行
核桃用炒锅翻炒一下(增香,注意小火勤翻炒,注意不要炒糊),掰成小块加入巧克力面糊中搅拌均匀
将面糊倒入模具中,烤箱预热,190度上下火,中层,25分钟,最后五分钟注意观察。之后拿出彻底冷却即可享用!
完成啦~超级好吃~控制糖量油量,加入大量坚果,健康美味没得说
快动手试试吧~