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可乐鸡翅(3/3)
将鸡翅冷水放入锅中,煮开即可捞出,洗净,在鸡翅两面分别斜着割开两刀,方便入味!姜切厚片或块状,八角,桂皮,桂叶用水冲净!
锅中放油和白糖,待糖化开,倒入鸡翅,姜块,八角,桂皮,桂叶翻炒几下,倒入料酒继续翻炒
将可乐倒入锅中,加入老抽,糖,盐按个人口味调味,待汤汁差不多靠干即可出锅!