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可乐鸡翅--简单到没朋友(3/3)
鸡翅泡一会去血水，洗净后用牙签扎孔。加料酒和葱姜丝腌制20分钟。其实鸡翅并没多大腥味，介意的话也可以用柠檬汁去腥。
锅加热倒入少许油，加冰糖炒焦糖色，鸡翅沥干料酒后倒入锅内翻炒，加酱油，蚝油和可乐。以可乐淹没鸡翅为准。
待可乐收干，即可出锅。讲究逼格的可以撒白芝麻。开吃。