第一步 猪腰子到手洗净 并用水浸泡 水中需加少量啤酒 浸泡15分钟左右 目的去臭骚味 第二步 蘑菇切片 适量蒜头切片 第三步 取出泡好的猪腰子 切片 盛于碗中并加少量黄酒 搅拌下 静放一会 第四步 开始做菜 热锅 起油 第五步 加入切好的祘片 将碗中拌好的猪腰子倒入锅中 翻炒两分钟 加入蘑菇片 继续翻炒少许时间 第六步 加适量水 加其他佐料适量 最后水烧开后加味精或鸡精 加葱 起锅 完事 一道有营养的汤perfect