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初春必备酸辣过瘾的开胃菜【韩式泡菜肥牛卷】——菁选酱油试用(
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金针菇洗净、肥牛卷备好。
泡菜切细条,用肥牛把金针菇卷成卷,用香葱捆起来。
辣酱和番茄酱、蚝油、糖一起混合,同时把姜、大蒜、香葱切好备用。
红绿辣椒切圈,锅里倒入橄榄油。
爆香葱姜蒜,倒入混合酱。
倒入泡菜翻炒,加入高汤煮开。
放入卷好的肥牛卷,盖上锅煮3-5分钟撒上切好的尖辣椒即可。