菜花木耳(1/10)
准备木耳和胡萝卜
木耳水发洗净；菜花切小朵；胡萝卜切片（我用模具切了个小花的形状）
菜花和木耳分别用水焯一下
用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。
葱花、姜片、蒜和辣椒切碎
油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香
放菜花
放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒
放入胡萝卜翻炒，起锅前放胡椒粉和香油。