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腰果百合炒西芹(
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新鲜百合洗干净,腰果先用冷油下锅炸熟,不能炸太久,容易焦,然后放凉,就脆脆的。
锅里倒入食用油,不要太多,因为这些食材不吸油,先倒入百合和西芹丁,红萝卜丁。翻炒。
加入少许盐,鸡精调味,快要好时就倒入腰果一起翻炒。就可以起锅了。
这道菜营养丰富,口感清脆。