腰果百合炒西芹(1/4)
新鲜百合洗干净，腰果先用冷油下锅炸熟，不能炸太久，容易焦，然后放凉，就脆脆的。
锅里倒入食用油，不要太多，因为这些食材不吸油，先倒入百合和西芹丁，红萝卜丁。翻炒。
加入少许盐，鸡精调味，快要好时就倒入腰果一起翻炒。就可以起锅了。
这道菜营养丰富，口感清脆。