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巧去西红柿皮(3/4)
用小奶锅烧水时，将西红柿洗净，在尾部顺着柿子的凹槽划几个小口子（如图），不需要划太深
水开、关火，放入西红柿。将锅离开火炉，小心转动奶锅使柿子的每个部位都烫过，立即取出，西红柿皮会顺着划过的口子裂开（如图）
下来就不用我再絮叨了吧，看图就明白了哦（皮好薄吧！！！）
这样剥过皮的柿子是不是很美观