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清炒黑木耳菜苔(5/6)
黑木耳提前用水泡开（我用热水泡的比较快）
菜苔去叶（叶子可以另外炒），再把表面的茎皮也去除
将泡发好的木耳洗净撕成小朵，菜苔切成断，蒜瓣去皮切碎
烧锅烧热放入适量食用油，放入蒜蓉爆香，倒入撕好的木耳翻炒
（炒木耳的时候噼里啪啦的，怪吓人的），炒的时候可以加少许水，就不会爆的那么厉害了
木耳炒个3分钟后倒入菜苔，加适量盐翻炒开，再翻炒个2分钟即可，起锅前加少许蚝油，鸡精，十三香拌匀即可