馄饨皮我是直接在外面买的，（我懒。。）把韭菜摘去老页，洗好切成小粒，放入碗加少许橄榄油拌匀备用，接下来把五花肉反复剁成肉糜，加到刚刚的韭菜碎中，加入葱末姜末（切碎一点哦）花椒粉、盐、蚝油、酱油、鸡精。

分两次加入炒碎的鸡蛋，搅打上劲。打好后就可以包啦！我包的方法就是对折再将两边的角捏起来，吃不完的可以放入冷冻柜保存～