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手工豆沙面包(
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先来张全家福,不过还是漏拍了豆沙,最近脑子真不好使!
除豆沙,黄油外所有食材混匀,揉成光滑面团
加黄油揉至扩展阶段
查看出膜情况,盖好保鲜膜放置温暖处发酵
发酵好后排气,松驰15分钟。然后包入豆沙,二次发酵
二次发酵好大约1小时,烤箱预热,面包表面刷上金蛋液,放入烤箱180度上下火,约35分钟
出炉喽!
看下里面组织很柔软的哦!