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【紫薯南瓜饼】(16/17)
紫薯洗净去皮后切块，放入蒸锅下层
南瓜洗净去瓤去皮，切块后放入蒸锅上层，盖盖开大火，蒸约20分钟
取出蒸好的紫薯，倒掉多余的水分，然后加入黄油和红糖
搅拌成均匀的紫薯泥
加入25g熟芝麻
拌匀
取出蒸好的南瓜，倒掉多余的水分，稍晾凉后加入蜂蜜
搅成泥
倒入糯米粉
揉成面团
将南瓜面团分成40g/个，紫薯馅儿分成20g/个
将南瓜面团压扁，放入紫薯馅儿
包好后压扁
然后在两面都粘上熟芝麻
平底锅中放少许油，放入做好的南瓜饼，小火煎至两面金黄即可
成品图
成品图